Singgang tulang lembu

Tulang lembu
Bawang merah (hiris)
Bawang putih (hiris)
Lengkuas (hiris)
Halia (hiris)
Ketumbar (ditumbuk sedikit)
Asam keping
Cili kering (dipotong)
Garam
Serbuk perasa  

Masukkan kesemua bahan di atas bersama tulang ke dalam periuk dan direbus hingga tulang empuk.  Atau boleh juga direbus tulang terlebih dahulu.  Masukkan garam dan sesuaikan rasanya

No comments:

Post a Comment